 |
| Ylhäältäpäin Bolivian Rainbow, Blac Scorpin Tongue, Yellow Congo, Black Naga ja Naga Morich |
Nyt niitä sitten on. Aurinkoinen ja lämmin kesä tuotti melkoisen sadon erinäköisiä, kokoisia ja vahvuisia chilejä.
 |
| Kasvit evakuoitu halla pakoon olohuoneeseen. |
Syksy on jo pitkällä, ja koska en raaskinut karsia kukkia kesällä, chilejä on kypsynyt pitkin kesää ja kypsyy valituissa kasveissa vielä olohuoneen pöydällä. Aivan mahtavia lajikkeita! Tässä alkaa nuoruusvuosien chiliaddiktio kehittyä takaisin, ja toleranssikin on jo sen verran kohonnut, että pystyn maistelemaan jopa Naga Morichia joka ei ennen olisi tullut mieleenkään. Ei niin että edes haluaisin haastaa parisataa gtrammaa kerralla syöviä masokisteja, mutta on mukava tietää mitä kasvattaa.
Reseptejä ja erilaisia käyttötapoja tuli kokeiltua, ja kokeilut jatkuvat vielä pitkään, sillä olen osan satoa kuivatellut keittiössä, ja osan aion säilöä kevyeen etikkaliemeen talven varalle. Pari Nagaa aion uuttaa vodkalla, sillä kaveripiirissä on myös persoonia joka herkästi sanovat että ei tunnu missään. Naga-kossunaukun jälkeen tuntuu. Taatusti.
 |
| Lämpöä koleaan syksyyn. |
Yritän koota ajatukset sekä muistiinpanot jonkinlaisiksi resepteiksi, tällä kertaa vähän tiiviimmällä postaustahdilla.
